黃玟娥的熱門嚴選

愛畫花是從愛花開始。 初學水墨畫，還沒找到方向時，山水人物花鳥分階段都學習一番，最后確定選擇花鳥蟲魚來表現。現在回想，應該是加拿大的那一次繞著洛磯山脈走的時候下的決心。 春天是百花盛開的季節，加拿大第一朵走進我心里的花是在溫哥華街上，清晨自酒店出來，發現到處可見一種橙黃色的花，陽光下閃亮亮，卻又不是向日葵，是我未曾見過的花。走到中午終于忍不住問，這花叫什么？當地出生的華裔導游KIM，粵語講得比華語好，他說華文不知道是什么，我們這里叫它Narcissus。他怕我們不懂，說了希臘神話的故事。“一位美少年，他的名字叫納瑟斯，深愛自己的美貌，有一回在池中看見自己的影子，即刻愛上自己，最終撲進水中擁抱自己的影子，化為一株漂亮的花。”他指著一路上的兩邊和路中間都有的黃色花，故事聽完我就知道了，是水仙花。 可是，中國畫冊和詩詞里的水仙，跟眼前加拿大的洋水仙，竟有差異。中國水仙花骨朵嬌小秀雅，這里的水仙花都長得很大，明艷艷亮澄澄，看得人心生歡喜。中國水仙的優勢是詩里說的“霜靜在更深，風香我先曉”“芳心塵外潔，道韻雪中香”“弄影俱宜水，飄香不辯風”，讀著讀著，感覺到周圍四溢的香氣，而洋水仙缺的正是香味。 環繞洛磯山脈過后，臨回家之前，導游帶我們去卑詩省省會維多利亞的布查特花園。導游說“1904年，珍妮布查特自種下一株玫瑰花開始，最終將她丈夫的石灰石采礦場改造為一個全球人都愛上的花卉世界。”22公頃的姹紫嫣紅和花團錦簇，形成讓人眼花繚亂的浪漫花海。在里頭閑逛的人深刻地感受到，幸福是一邊看五千多不同品種甚至叫不出名字的斑斕繽紛、璀璨亮麗鮮花，一邊聞著大自然最甜美醉人的花香味道。 我是在這樣美好的地方和紫藤花初次相遇。 如果說與紫藤的最初相遇，那是上個世紀九十年代在杭州的西泠印社。那年到了西湖邊，朋友說愛書畫的人非得到西泠印社朝圣去。聽聞吳昌碩種了一棵紫藤已成百年樹，又聽聞紫藤之美是筆墨亦無法形容的靚麗。之前讀李白詩說：“紫藤掛云木，花蔓宜陽春。密葉隱歌鳥，香風流美人”，已經想象“纖美的紫藤纏掛在樹上，花蔓在春天里多么美麗。鳥兒在繁密的葉間歌唱，美人留戀著流溢在風中的香氣”的畫面。 本來以為到西泠印社便可以看見詩里的場景，興致勃勃抵達印社，看見傳言中吳昌碩的紫藤，但這紫藤只圓了我的半個夢，見到的是黑褐的老藤和青綠的葉子，我在匍匐蔓延的藤下繞來繞去，看來看去，就是不見期待了那么多年的紫藤花。 因此花色艷麗，紫中帶藍，濃郁馨香的紫藤花出現在我眼前的時候，我竟然指著花問導游這花的名字。導游說“Wisteria”時，我收不到訊息，但他說也有人叫“Purplevine”時，突然靈光一閃，“我知道了，”這句話我是拍手說的：“紫藤花！” 我終于遇見了紫藤花！我不相信一見鐘情，但那說的是人。我對紫藤花卻是一見就傾心。已經不是愛做夢的年齡，然而如夢似幻的香氣四溢，飄逸優雅，耀眼奪目的紫色瀑布，你見過一次，便明白什么叫做良辰美景。那是在最好的時光遇見最美麗的景色。從此紫藤永遠活在我心中。 我把紫藤放在心里帶回來，一有時間便在畫里再現紫藤，盡管住的南洋沒紫藤。 那個年代沒有什么上網，下載，沒有視頻可以跟著模仿或臨摹，但實在是喜歡水墨畫，偏偏住在離城市比較遠的濱海小鎮，偶爾到大都會去學習一兩次課，回來以后就一直是自己在家里亂畫。 畫了許多花，傳統構圖上，圖畫中的花喜歡配石頭，學畫一段時候，不再滿足于畫畫，不想跟著傳統的尾巴，想要創新，那就自己創作。除了石頭，花能搭配的還有蟲有鳥有魚。 百魚之中選了金魚。雖然也有人約我畫鯉魚，不少人，我拒絕下筆，把收藏家介紹給畫鯉魚的畫家。不是不愛錢，但不想為錢畫畫，擔心最后自己變成畫鈔票的機器。我要畫我愛的。生活中有太多不想做又非做不可的，畫畫要真誠，真誠對待自己，才能夠真誠對待他人。 畫金魚的時候，讀了一些金魚書，金魚有個特點我覺得有趣。當我討厭一個人或一件事，我希望我們彼此都變成金魚，7秒后就忘了吧。然而，相愛的人，我們不要變成金魚。書上說：大家都認為金魚的記憶力只有數秒，但科學實驗無法證實。 愛上金魚不是因為它的品種多，“據統計，目前金魚大概有300多品種，還在不斷出現新品種。”從這句話，我們就知道金魚并不是天然的魚。百科全書的資料：“金魚是一種原產于中國的觀賞魚類，是野生鯽魚演化而來的彩色變種。”這讓我對金魚深感興趣。 晉朝和唐朝時期，人們就將紅色的鯽魚集中放養。宋朝在皇宮已經建有“金魚池”。南宋時期，佛教盛行，各地出現放生池，這讓金魚的品種更多了起來。今天我們看見眼睛突出，有雙尾的金魚，是在明朝培育出來的。明朝神宗特愛金魚，影響民間也跟著熱愛金魚。1502年第一批金魚運往日本，1611年運往葡萄牙并開始在歐洲繁衍，美國的金魚也是自中國運去然后普及的，那是1874年的事。 原來這世界上本來是沒有金魚的。金魚因此是無中生有，我特別喜歡這一點。因為畫畫也是無中生有。一張宣紙鋪在桌上，是空白的，畫家下筆，圖畫完成，也就是從無中生出有。 無中生有的金魚畫在無中生有的圖畫里。其他一切的無中生有對我都太難了：宇宙是無中生有的嗎？《老子·第四十章》：“天下萬物生于有，有生于無”，佛教人士講《金剛經》，“一切有為法，如夢幻泡影”也說無中生有。這些哲學問題對我太難，對我最容易的無中生有，就是畫金魚。 有人問我為什么狗年不畫狗，坦白地說，專一的畫花畫金魚，可以畫得好，已經很不容易，資質愚鈍，悟性太低，加上缺乏老師，如果要狗年畫狗，豬年畫豬，不是不可以，我也不反對其他能力特強的人每年跟著生肖忙碌和努力，但自己感覺這樣奔波太仆仆風塵了。 畫畫講究感情，畫你所愛，圖畫表現出來的是你的深情所及，如果你不愛，帶著非畫不可的強求，這太別扭。強扭的瓜不甜嘛。我承認我不會畫得好。 每年我堅持畫我的愛。 我用我的心，我的畫，祝大家花開見喜，年年有余。 >>>更多美文：情感日志

梧桐樹葉落了一地，鋪在人行道上，踩上去“簌簌”作響。風裹著樹葉，撲在行人的身上，帶著晚秋初來的寒意。此時，看到十字路口支著一口大黑鐵鍋，鍋中盛滿了大顆粒的粗糲的沙子，一留有短須的男子，手握一柄鐵鍬，奮力翻動，旁邊一個女人，頭上包著一方棗紅色的頭巾，高聲叫賣“糖炒栗子——”那個“”字拖著長長的尾音，不知哪里的方言。 暮秋時分，風急急地旋著落葉，薄暮的十字街頭，一聲“糖炒栗子”給人以溫暖的感覺。 糖炒栗子最適合熱戀中的情人吃，寒意浸人的秋風中，兩人相互依偎著，走在華燈初上的街頭，吃幾粒熱乎乎的糖炒栗子，愛情的滋味更加悠長。事實上，在《詩經》中，栗子的香、甜、面就已經滲透到愛情中。《國風》中有一篇寫男女之情的，栗子出場了：“東門之栗，有踐家室，豈不爾思，子不我即。”東門外面一株栗，有戶人家好整齊。難道我不想念你，你不找我我心急。這詩中的姑娘，和她思念的人兒住得很近，房屋都挨著，可人卻很疏遠。她心里想著他，怨他不來。 炒栗子中不僅有愛情的甜美與哀怨，也有麥秀之痛，黍離之悲。 陸游在《老學庵筆記》中曾記述過一段動人的故事：“故都（指北宋的汴京，即今開封）李和炒栗，名聞四方，他人百計效之，終不可及。”接下來很悲：“紹興中，陳福公及錢上閣，出使虜庭，至燕山，忽有兩人持炒栗各十裹來獻……自贊曰：‘李和兒也。’揮涕而去。”汴京被金攻破，靠炒栗子炒芡實發家的李和，在國破家亡后，流落到燕山一帶，遇到宋使，獻上炒栗子。這栗子里寄托了故國之思，想起東京往日的繁華已成舊夢，這炒栗子如何吃得下？ >>>更多美文：隨筆美文

螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

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我的「救世噴霧」：寵物的煩惱、主人的解脫！

嘿，大家好！我今天要分享一個改變我家生活的神奇故事。你有沒有和我一樣，總是在家中為了可愛的老年犬而擔憂尿味問題？相信我，我深深理解這種困擾。但好消息是，我找到了解決這個問題的超級英雄 - 就是我的「救世噴霧」！就讓我來跟你分享它是如何改變我們的生活的吧！

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視覺上的味覺盛宴

對於美食，我們往往先以眼「饗」為快。一道精緻的料理、一塊質感濃郁的巧克力，它們的吸引力首先來自於視覺的饗宴。

各種繽紛的色彩、豐富的紋理、創新的造型，都是觸動我們味蕾的先鋒。而這正是我們服務的核心所在——將美食的視覺體驗提升到一個全新的境地。

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